Uncategorized

Sauce salade

Cette sauce se prépare à l’avance et se conserve 2/3 jours dans un bocal en verre au frais. Elle accompagne agréablement toutes les crudités.

Faire tremper 100g de noix de cajou nature sans sel dans de l’eau pendant 3 heures.

Egoutter et rincer les noix de cajou et les mixer avec 120g de tofu soyeux, 3 cuillères à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre et 75 ml d’huile de colza et/ou d’olive.

Réfrigérer pendant 1 heure minimum avant dégustation.

 

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s