En-cas

Pop-corn caramélisés

Quoi de mieux que les pop-corn pour regarder un bon film ou un bon match ? C'est très simple : Mettre de l'huile de friture dans une casserole, recouvrir le fond de la casserole avec des grains de maïs. Veiller à ce que chaque grain baigne dans l'huile. Recouvrir d'un couvercle transparent. Chauffer à feu… Lire la suite Pop-corn caramélisés

Légumes

Salade fraîche aux courgettes et poivron

Envie de fraîcheur, cette salade arrive à point ! Couper 3 petites courgettes en tronçons de 2/3 cm puis les faire cuire à la vapeur pendant 7 mn. Pendant ce temps, émincer un poivron jaune en petits dés, les faire revenir dans une bonne rasade d'huile d'olive à feu moyen doux. Après quelques minutes, ajouter… Lire la suite Salade fraîche aux courgettes et poivron

Dessert, En-cas

Douceur estivale abricot-coco

Dans un bol, mettre 1 bonne cuillère à soupe de graines de chia. Les recouvrir d'eau et bien les mélanger afin que toutes les graines soient bien immergées.  Après une demi-heure de trempette, on obtient un gel légèrement visqueux. Ensuite, le mélanger avec 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe de sucre, et 2 cuillères… Lire la suite Douceur estivale abricot-coco