Cette recette est parfaite pour les journées de forte chaleur, et conçue pour 2 personnes si elle est mangée en entrée (1 personne pour 1 repas pris sur le pouce).
Mois : août 2018
Houmous au poivron rouge
Dans le bol d'un mixeur, mettre 200g de pois chiche cuits. Peler un petit poivron rouge avec un épluche-légume et le couper grossièrement. L'ajouter aux pois chiches. En vrac, rajouter 2 c. à soupe de purée de sésame, 1 c. à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron vert, 1 c. à soupe de poudre… Lire la suite Houmous au poivron rouge
