Recette minimaliste et efficace. Elle enchantera vos tartes, tourtes, chaussons,…
Dans un saladier, verser 2 verres de farine de blé T80, 1 c à soupe de graines de sésame, et une pincée de sel. Mélanger.
Ajouter au centre 1/2 verre d’huile d’olive et 1/2 verre d’eau à température ambiante.
Avec l’index, mélanger tranquillement tous les éléments de la pâte. D’abord avec des petits cercles, que vous agrandirez au fur et à mesure. Ensuite, avec les mains, former une belle boule. La pâte est prête !
