Cette recette minimaliste est idéale avec les températures estivales, gourmande et sans sucre ajouté.. tout bénef !
Sur le même principe que le sorbet à la fraise (recette ici), éplucher et couper une banane en rondelles et la placer au congélateur pour la nuit.
Le lendemain, la mettre dans le blender avec 1/2 melon, et 2 c à s. de lait de riz (ou autre lait végétale, ou même de l’eau). Bien mixer jusqu’à obtention d’une consistance de crème glacée. Déguster aussitôt, elle fond très vite..
La version smoothie (avec 1 banane non congelée) est très bonne aussi !
Bon appéTit !
simone en Vrac, en mode Végétal 
1 réflexion au sujet de “Sorbet au melon, l’été est là :).”