En-cas

Toast avocat-champignon

Pour un breakfast simple et efficace, rapide à préparer.
Pour profiter des derniers avocats d’Espagne.

Faire griller 2 tranches de pain de mie.

Couper un avocat bien mûr en deux, et selon la taille, utiliser la moitié ou l’avocat entier.

Ecraser la chair de l’avocat avec une fourchette.

Laver 2 champignons de Paris, et les couper en fines lamelles.

Disposer les joliment sur les tartines grillées, arroser genéreusement de jus de citron et parsemer de graines de sésame.

Bon appéTit !

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