Dessert

Crème d'orge aux kiwis

La douceur de la crème d’orge se marie à merveille avec le kiwi acidulé ! Un dessert idéal pour les petits ou les grands.

Dans une casserole, verser 1/2 l. de lait de riz, 4 c. à soupe bombée de crème d’orge, et 2 c. à soupe de sucre de canne. Cuire 6/7 mn tout en remuant avec un fouet, jusqu’à épaississement de la crème. Ajouter une poignée de raisins secs.

Verser la crème dans des petits ramequins, laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais.

Eplucher et couper les kiwis en dés. Compter un demi kiwi ou un entier par personne. Les insérer dans la crème avant dégustation.

Bon appéTit !

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