En-cas

Granola abricot-cacahuètes protéiné

Pour faire le plein de gourmandise, et bien démarrer la journée, voici une recette de granola très simple. Il y a déjà une recette sur le blog, celle que je vous présente aujourd’hui est plus protéinée.

Dans un saladier, mélanger 160 g. de flocons d’avoine (ou 5 céréales), 50 g. de graines de tournesol, 100 g. de compote d’abricots, 50 g. de poudre de PB2 (poudre de beurre de cacahuètes), 50 g. de sirop d’agave, et une belle pincée de sel.

Une fois que tout est bien mélangé, étaler le tout sur une plaque allant au four, et recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner à 160 ° pendant environ 30 mn, en surveillant et mélangeant toutes les 10 mn, à peu près.

Eteindre le four, et laisser sécher le granola pendant encore une dizaine de mn….et laisser refroidir. Enfin, verser le granola dans des bocaux en verre, et voilà une petite réserve pour le début de l’hiver !

C’est prêt !! à déguster avec du lait végétal, du yaourt, des compotes, des fruits frais… bref, à toutes les sauces, bon appéTit !

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