Dessert

Briochette roulée au chocolat ou à la cannelle, inspiration cinnamon rolls

C'est doux et moelleux.. et aussi agréable à préparer qu'à manger. La forme permet de réaliser des briochettes à différents parfums, de quoi contenter tout le monde ! Commencer par activer la levure : faire tiédir 200 ml de lait de riz, y ajouter 2 c. à soupe de sucre en poudre et un sachet… Lire la suite Briochette roulée au chocolat ou à la cannelle, inspiration cinnamon rolls

Légumes

One pot pasta sucré-salé à la courge butternut (entre autres)

Plat très doux, complet, et parfait pour éviter la corvée de vaisselle tout en se régalant. La recette pour 4 personnes.Eplucher 200 g. de courge butternut, une carotte et une belle pomme. Les couper en dés d'1 cm env.Dans une grande casserole, faire fondre une c. à soupe d'huile de coco (ou autre huile végétale)… Lire la suite One pot pasta sucré-salé à la courge butternut (entre autres)

Dessert

Gâteau aux carottes, ambiance carrot cake

Cet gâteau aux carottes est hyper moelleux et fleure bon la cannelle, un pur délice en ce début d'automne. La recette est très simple.Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs :* 200 g de farine de blé T45* 180 g de sucre roux* 50 g de poudre de noisettes* 1 pincée de sel* 2 c… Lire la suite Gâteau aux carottes, ambiance carrot cake

Légumes

Courge spaghetti à la tomate et aux lentilles

La courge spaghetti a une texture incroyable mais pas beaucoup de goût. Avec cette sauce tomate et accompagnée de lentilles vertes, elle donne un plat succulent et complet ! Laver la courge spaghetti et la couper en deux dans la longueur. La débarrasser de ses nombreux pépins (que l'on pourra faire griller ou les garder… Lire la suite Courge spaghetti à la tomate et aux lentilles

soupe

Velouté de brocoli simple et délicieux

La bonne soupe reconfortante, saine et qui fait du bien. Ce velouté de brocolis est inratable et délicieux ! Eplucher et émincer un oignon. Préparer une belle tête de brocoli ( +/- 400 g) : éplucher le tronc et le couper en morceaux ; couper la tête en petites sommités et en garder un petit… Lire la suite Velouté de brocoli simple et délicieux