Dessert, Uncategorized

Ananas caramélisés

L’ananas caramélisé est tout à la fois divin et très simple, à déguster seul ou accompagné de glace à la vanille ou au rhum !
Eplucher un ananas, le couper en morceaux (ne pas oublier d’enlever la partie dure à l’intérieur : le bois).
Saupoudrer généreusement de cassonade ou sucre roux de canne.
Faire chauffer une noix de margarine dans un poêle anti-adhésive à feu vif. Verser les dés d’ananas et les faire revenir pendant un dizaine de minutes en remuant régulièrement.
Les fruits vont s’enrober de caramel, miam !
Laisser tiédir quelques instants et place à la régalade.
C’est doux et acidulé à la fois, un vrai délice 🙂

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s