Dessert, Uncategorized

Ananas caramélisés

L'ananas caramélisé est tout à la fois divin et très simple, à déguster seul ou accompagné de glace à la vanille ou au rhum ! Eplucher un ananas, le couper en morceaux (ne pas oublier d'enlever la partie dure à l'intérieur : le bois).Saupoudrer généreusement de cassonade ou sucre roux de canne.Faire chauffer une noix… Lire la suite Ananas caramélisés

Légumes

Haricots mungo et patates douces, inspiration ayurvédique

Ce plat complet et savoureux ravira vos papilles et vous apportera beaucoup de bienfaits, sur le plan physique et mental - tout un programme 🙂 Faire tremper 100 g d'haricots mungo dans un grand volume d'eau pendant 12 heures.Ensuite, faire fondre une c. à soupe d'huile de coco ou de margarine dans une sauteuse. Ajouter… Lire la suite Haricots mungo et patates douces, inspiration ayurvédique

Dessert

Crème mangue-coco simplissime

Cette recette est vraiment minimaliste mais délicieuse et saine, et gorgée de vitamines ! Pour 3 personnes :Eplucher une belle mangue et une banane, et les couper en morceaux.Dans le bol d'un blender, verser 20 cl de lait de coco, les morceaux de mangue et de banane. Mixer soigneusement.Ajouter 3 c. à soupe de graines… Lire la suite Crème mangue-coco simplissime