Boisson

Chicorée-café fouettée, café Dalgona ambiance latte glacé !

Cette recette fait le buzz sur les réseaux sociaux. Je l'ai préparée avec de la chicorée et, autant dire que c'est un véritable océan de douceur. Laissez-vous tenter :)La recette pour 2 personnes : Verser dans un récipient 2 c. à soupe de chicorée-café soluble instantanée, 2 c. à soupe de sucre de canne et… Lire la suite Chicorée-café fouettée, café Dalgona ambiance latte glacé !

Boisson

Eau rafraîchissante, ambiance mojito

Cette eau hyper rafraîchissante peut être sirotée à l'apéro par toute la famille, ou dégustée tout au long de la journée.  C'est tout simple : Laver une bonne vingtaine de feuilles de menthe. Les mettre entières au fond d'une carafe (ne surtout pas les hacher, ni les déchirer). Couper en petits dés un citron jaune… Lire la suite Eau rafraîchissante, ambiance mojito

Boisson, En-cas

Lassi à la pêche et à la cardamome

Pour démarrer la journée ou terminer un repas, en mode vitaminé. Dans le bol du blender, mettre 2 belles pêches, coupées en morceaux. Inutile de les peler. Ajouter une pointe de couteau de cardamome en poudre et 1 yaourt au soja. Ensuite, se servir du pot de yaourt vide pour mesurer la quantité de lait… Lire la suite Lassi à la pêche et à la cardamome

Boisson, Dessert

Soupe d’ananas aux fruits rouges

Recette simple et efficace, hyper rafraîchissante. Préparer 1/2 ananas en enlevant la peau, la partie dure, et le couper en morceaux. Dans le bol du blender, mettre 100 g environ de fruits rouges surgelés, et ajouter les dés d'ananas. Mixer, et c'est prêt ! Bon appéTit !

Boisson, Légumes

Soupe froide de melon

Quand on ne sait plus trop quoi cuisiner et qu'on n'a pas envie de faire monter la température dans sa cuisine, recette de la flemme. Mettre le melon au frais 1 h minimum. Compter un demi melon par personne. Mettre la chair du melon dans le blender, 1 pointe de couteau de curcuma, et 5… Lire la suite Soupe froide de melon