Dessert

Brioche moelleuse vegan

Cette brioche, bien moelleuse, pour faire le plein de douceur, est très facile à préparer. Il faut juste un peu de patience pour laisser la levure agir. Commencer par faire tiédir 300 ml de lait d'amande ou de riz, et y délayer 20 g de levure fraîche de boulanger. Laisser reposer une dizaine de minutes.… Lire la suite Brioche moelleuse vegan

Dessert, En-cas

Mug cake au chocolat rapido

Difficile de faire plus simple et plus rapide (quand on dispose d'un four micro-ondes).Dans une tasse, verser, dans cet ordre : - 2 c. à soupe de farine de riz (ou de blé), - 2 c. à soupe de chocolat en poudre, - 1 c. à soupe de sucre complet, - 1/2 c. à café… Lire la suite Mug cake au chocolat rapido

Dessert

Biscuits aux graines de sésame

Ils sont délicieux, et parfaits pour accompagner le thé. La recette pour 15 biscuits, un vrai jeu d'enfants. Dans un saladier, mélanger à la main 125 g. de margarine végétale (ici St Hubert bio), 125 g. de sucre en poudre, et 125 g. de graines de sésame grillées (au besoin, les faire griller à sec… Lire la suite Biscuits aux graines de sésame

Dessert

Perles du Japon (aka tapioca) aux fraises

Pour faire un bon goûter, rassasiant, vitaminé, et gourmand ! Dans une casserole, faire chauffer 1/2 l de lait d'avoine. Lorsqu'il bout, ajouter 5 c. à soupe de perles du Japon et maintenir à petits bouillons, pendant 10 mn, sans cesser de remuer et jusqu'à épaississement. Ajouter 2 c. à soupe de sirop d'agave, mélanger… Lire la suite Perles du Japon (aka tapioca) aux fraises

Dessert

Pudding ou gâteau au pain

Cette recette hyper facile de pudding permet non seulement de se régaler au goûter, mais aussi de recycler les restes de pain rassis... tout bénef ! Dans un bol, placer une poignée de raisins secs et les réhydrater avec de l'eau tiède. Dans un saladier, mettre 200 g de pain rassis, coupé grossièrement. Verser dessus… Lire la suite Pudding ou gâteau au pain