Dessert

Pudding de riz noir au poires

En dessert, goûter ou petit-déjeuner, ce pudding est ultra réconfortant, sain et vitaminé ! Rincer 1 verre de riz Nérone (riz noir) à grand eau. Puis le mettre dans une casserole, avec 2 verres d'eau froide, 100ml de crème de soja, 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée et 1 pincée de sel… Lire la suite Pudding de riz noir au poires

Dessert

Sweet pancakes ultra-simples pour matin frisquet

Nous aurons besoin pour 2 personnes : 140 g de farine de blé semi-complète (T80), 260 ml de lait de riz, 1 c à c rase de poudre à lever, 2 c à c d'extrait de vanille, 2 c à s de sirop d'agave. Mélanger tous les ingrédients avec un fouet et laisser reposer la… Lire la suite Sweet pancakes ultra-simples pour matin frisquet

Cuisine végétalienne
Dessert, En-cas

Semoule parfumée à la cardamome

Ce dessert doux et réconfortant fait du bien à l'âme. Dans une petite casserole, faire chauffer un demi-litre de lait de riz. Ajouter 4 ou 5 gousses de cardamome, et porter à ébullition sur feu moyen. Puis, éteindre le feu, mettre un couvercle et laisser infuser la cardamome une quinzaine de minutes. Passé ce laps… Lire la suite Semoule parfumée à la cardamome

crumble végétal aux pommes
Dessert

Crumble aux pommes sain & gourmand

Le dessert parfait pour se réconforter sainement. Tout d'abord, commencer par préparer la pâte à crumble. Dans un grand saladier, mélanger : * 150 g de flocons d'avoine (ou mieux : des flocons 5 céréales achetés en vrac), * 100 g de sucre complet, * 80 g de beurre végétal (ici, du saint-hubert bio) *… Lire la suite Crumble aux pommes sain & gourmand

Dessert

Crème soyeuse au chocolat

Pour cette délicieuse crème, il suffit de quelques ingrédients : 200 g de tofu soyeux 100 g de chocolat noir 2/3 c. à s. de lait végétal 2 c. à s. de sirop d'agave Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu doux avec le lait végétal. Surveiller constamment et remuer de temps en… Lire la suite Crème soyeuse au chocolat