simone en Vrac, en mode Végétal
recettes végétaliennes en vrac, vegan et bio.
La nature offre tellement de trésors... L'ail des ours est tout indiqué pour son goût et ses nombreux bienfaits, parfait pour notre sortie d'hibernation. C'est le printemps !!!!Aller dans la nature cueillir de l'ail des ours.Pour remplir un pot de confiture moyen, compter à peu près 100 g de feuilles (2 poignées)Les laver puis les… Lire la suite Pesto à l’ail des ours
Pour le pique-nique ou un repas pris sur le pouce, ce sandwich est la bonne idée... gourmande ! Faire griller 2 tranches de pain de mie ou de pain de campagne.Compter 100 g de pois chiches cuits pour une personne.Rincer les pois chiches et enlever la petite pellicule blanche (en les mettant dans un saladier… Lire la suite Sandwich pois chiches/mayo/crudités
Ce n'est pas forcément très joli à regarder mais qu'est-ce que c'est bon ! Dans le commerce, les tartares d'algues sont assez onéreux. Cette recette très simple et originale, avec des ingrédients accessibles est une perle ! À nous les petits toasts au bon goût iodé ! Couper très finement 3 cornichons et une échalote… Lire la suite Tartare d’algues
Ces rillettes sont parfaites pour un petit-encas, très simples à élaborer avec peu d'ingrédients. Elles font merveille avec des cornichons Rincer 100 g de lentilles et les mettre dans une casserole avec 20 cl d'eau et 2 feuilles de laurier. Couvrir et laisser cuire pendant 40/45 mn en surveillant de temps en temps, afin de… Lire la suite Rillettes végétales aux lentilles vertes
La pâte de curry est parfaite pour réaliser des marinades ou des sauces au curry. Elle est très facile à faire à la maison et permet d'en maîtriser la composition. Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir : 1 c. à soupe de graines de coriandre, autant de graines de cumin, de graines de moutarde et… Lire la suite Pâte de curry jaune
