En-cas

Toast avocat-champignon

Pour un breakfast simple et efficace, rapide à préparer. Pour profiter des derniers avocats d'Espagne. Faire griller 2 tranches de pain de mie. Couper un avocat bien mûr en deux, et selon la taille, utiliser la moitié ou l'avocat entier. Ecraser la chair de l'avocat avec une fourchette. Laver 2 champignons de Paris, et les… Lire la suite Toast avocat-champignon

Pudding de chia
Dessert, En-cas

Pudding de chia (d’accord, le titre ne fait pas rêver)

L'avantage de cette recette, c'est qu'elle se décline à l'infini. Un peu d'anticipation, et d'imagination, et place à la gourmandise.. Mettre 2 c. à soupe bombées de graines de chia dans un bol. Arroser d'un grand verre de lait végétal (riz, amande, noisettes...) et bien mélanger avec un petit fouet ou une fourchette. Cette étape… Lire la suite Pudding de chia (d’accord, le titre ne fait pas rêver)

En-cas

Tartinade au goût de la mer (ersatz de thon)

Hyper simple à préparer, cette tartinade se déguste aussi bien sur des tartines, des sandwich, mais elle est aussi très bonne pour farcir des tomates, avocats,...ou dans les salades de riz. Dans un bol, mettre 6 c à soupe de pois chiches cuits. Les écraser grossièrement à la fourchette. Ajouter 1 c à soupe de… Lire la suite Tartinade au goût de la mer (ersatz de thon)

En-cas

Tartine-abricot

Idée gourmande pour les petit-dej, goûter ou autre breakfast. Pour changer du beurre sur les tartines, la purée d'amandes est vraiment parfaite. Non seulement, elle est bonne mais elle apporte son lot de bienfaits (encore mieux si elle est complète). Il suffit de faire griller des tartines de pain, d'étaler la purée d'amandes. De la… Lire la suite Tartine-abricot

Dessert, En-cas

Bounty ball (ou boule coco addictive !)

Peu d'ingrédients, mais de la patience pour réaliser cette friandise vraiment addictive quand on aime la noix de coco et le chocolat ! Dans le bol d'un mixer, metttre en vrac : 3 c à soupe d'huile de coco,160 g de noix de coco râpée,40 g de poudre de noisettes,2 c à soupe de sirop… Lire la suite Bounty ball (ou boule coco addictive !)