* poêlée de petits pois et courgettes, aux épices et citron vert
* poêlée de tofu/gingembre/patate douce
* semoule à la provençale
* soupe de potimarron aux châtaignes
* one pot pasta courgettes
*one pot rice potimarron curcuma
* pommes de terre à la bolognaise
* légumes rôtis cannelle-cumin
* patates douces et lentille corail gingembre/curcuma
- poêlée épicée de patate douce et pois chiches
- potatoes maison au four
- mini pizzas à la courgette
- courgettes à la crème et aux noix de cajou
- semoule aux légumes d’été et à la pêche
- dahl de lentilles corail à ma façon
- panisse ‘maison’
- gratin dauphinois à la crème d’avoine
- galettes de lentilles vertes
- poêlée de girolles ail ciboulette
- poêlée d’orge perlé aux brocolis
- curry de légumes au tofu
- ramen et choux de Bruxelles
- couscous végétarien
- riz crémeux, curry, courgettes, curcuma
- riz aux poivrons caramélisés et brocoli
- poêlée pommes de terre/carottes et cornichons
- poivron rouge et tofu fumé, en mode axoa
- piperade à ma façon
- poêlée asiatique carotte / brocoli
- riz et lentilles, ambiance libanaise
- purée de courge butternut parfumée à l’ail
- carotte et seitan, façon ‘porc au caramel’
- frites-maison au four
- tagliatelles de légumes aux farfallines
- my orange soup
- one pot chou-fleur/quinoa/curcuma
- one pot lentilles / patates douces
- quiche aux oignons
- garbure végétarienne
- quinoa aux brocolis/épinards et noix de cajou
- poireaux au miso blanc
- haricots rouges et protéines de soja, façon chili
- courge butternut farcie aux haricots rouges, sauce blanche.
- purée de pois cassés
- couscous végétarien (courge butternut, patates douces et fruits secs)
- haricots mungo, riz et légumes épicés, ambiance kitchari
- pois chiches au curcuma
- omelette végétale (sans oeuf)
- paëlla végétarienne
- galette de haricots rouges
- curry de potiron et navets boule d’or
- légumes sautés, ambiance asiatique
- salade tiède de pois chiches, asperges vertes, petits pois
- pâtes aux fenouils braisés
- courgettes épicées au tofu
- petit épeautre, brocoli, poivron rouge et tofu aux épices
- fèves, courgettes et brocoli au gingembre
- légumes d’été au thym
- aubergine express à la provençale
- galette de légumes aux épices
- aubergine façon caponata
- aubergines au curry
- aubergines gratinées au four
- petit épeautre aux courgettes, champignons et curry
- quiche aux légumes et tofu soyeux
- pommes de terre et aubergines sautées (ft piment doux des Landes)
- mafé végétarien
- courge spaghetti à la tomate et aux lentilles vertes
- one pot pasta sucré-salé à la courge butternut
- poêlée de courgettes et panais sur lit de coquillettes
- potimarron farci aux châtaignes
- lentilles vertes aux saveurs orientales
- colombo de légumes d’hiver au quinoa
- gratin de navets et patates douces au lait de coco
- petit épeautre, panais, et poireaux à l’estragon
- spaghetti, sauce fromagère vegan, inspiration mac & cheese
- duo quinoa & patates douces parfumé au sésame
- seitan fait-maison
- potée poireaux/carottes aux épices Rabelais (ambiance potée d’hiver)
- purée de céleri-rave
- duo panais/poireaux aux lentilles corail et curcuma
- gratin de légumes (brocoli/carotte) à la sauce béchamel
- haricots blancs à la tomate
- curry de pommes de terre tout simple
- haricots mungo et patates douces, inspiration ayurvédique
- petite épeautre/carotte/gingembre
- poêlée de pommes de terre, ail et châtaignes
- tofu, carotte et riz frit, d’inspiration asiatique
- riz, lentilles corail et carotte au curcuma, inspiration ayurvédique
- petit épeautre aux légumes printaniers
- falafels libanais
- riz frit aux courgettes et médaillons de soja
- millet aux carottes et patates douces, comme un couscous revisité
- duo fèves et coquillettes au curry
- graines de soja jaune aux épices
- poêlée de légumes aux épices
- quinoa, gingembre et épinard
simone en Vrac, en mode Végétal 