Salades composées

Salade de betterave rouge et carottes râpées

La betterave se mange souvent cuite mais elle est aussi très bonne crue. Cette délicieuse salade est jolie, croquante, rafraîchissante, antioxydante, et apportera une importante quantité de vitamines et minéraux, bref, une véritable alliée santé.Préparer une bonne vinaigrette, en mélangeant 5 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de moutarde et 2 de vinaigre… Lire la suite Salade de betterave rouge et carottes râpées