Légumes

Galettes de lentilles vertes

La recette pour env. 8 galettes. Idéales pour faire des bons burgers végétariens ! Ou en accompagnement de légumes, et de salade verte. Faire tremper 200 g de lentilles vertes pendant 2h. Les égoutter puis les mettre dans une grande casserole d'eau froide, avec 1 pincée de bicarbonate de soude. Faire cuire à petite ébullition… Lire la suite Galettes de lentilles vertes