simone en Vrac, en mode Végétal
recettes végétaliennes en vrac
Cette purée douce et vitaminée est aussi réconfortante, et pleine de bienfaits. Peler 3 belles carottes et les couper grossièrement. Dans une casserole, faire fondre 1 cuillère à soupe d'huile de coco. Pendant ce temps, peler un morceau d'un cm environ de racine de curcuma. Le couper très finement, puis le faire revenir à feu… Lire la suite Purée de carottes aux épices
Cette poêlée aux parfums asiatiques est très simple mais très goûteuse. Couper une tête de brocoli en petites fleurettes, une carotte en petits dés, et hacher 2 gousses d'ail. Dans une sauteuse, faire revenir à feu doux une minute un petit morceau de gingembre haché finement dans de l'huile de coco. Rajouter les légumes, 1… Lire la suite Poêlée asiatique brocoli-carotte
