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Légumes

Soupe délicieuse au potimarron et brisures de châtaignes

Laver le potimarron, et prélever une tranche d'environ 300g. Couper le potimarron en gros cubes et enlever les graines (inutile de le peler, la peau fondra très vite à la cuisson). Laver et peler 1 pomme de terre. Dans une grande casserole, faire fondre 1 cuillère à soupe d'huile de coco (désodorisée ou non, selon… Lire la suite Soupe délicieuse au potimarron et brisures de châtaignes