Dessert

Clafoutis gourmand à la rhubarbe

Le blog de Simone a 1 an ! Pour fêter çà, un clafoutis gourmand à la rhubarbe, il vaut le détour ! Et un grand merci à toutes les personnes qui soutiennent le site, sans eux, il ne serait peut-être plus ! Eplucher 4 belles tiges de rhubarbe (environ 300 g) et les couper en… Lire la suite Clafoutis gourmand à la rhubarbe

Légumes

Clafoutis aux asperges vertes et échalotes

C'est la pleine saison des asperges vertes. Elles sont très bonnes natures ou avec une petite sauce mais si la motivation est là, voilà une façon originale d'en profiter ! Ingrédients :1 botte d'asperges vertes2 belles échalotes4 c à soupe de farine de blé semi-complète25 cl de crème végétale15 cl de lait végétal1 c à… Lire la suite Clafoutis aux asperges vertes et échalotes

Dessert

Petits clafoutis aux myrtilles

Un vrai délice pour les amateurs de myrtilles Pour 18 petits clafoutis environ, il faut : 120g de farine d'épeautre, 60g de farine de blé T80, 1/2 sachet de poudre à lever, 40g de poudre de noisettes, 25cl de lait de riz, 1 c à c de vinaigre de cidre, 8cl d'huile de colza, 150g… Lire la suite Petits clafoutis aux myrtilles