Légumes

Colombo de légumes d’hiver au quinoa

Des bons légumes, des épices, du quinoa : autrement dit un 'one pot quinoa épicé' hyper réconfortant ! . 1 oignon,. 2 gousses d'ail,. 1 cm de racine de gingembre,. 2 patates douces,. 1 carotte,. 1 panais,. 1 poignée d'épinard frais. 1 verre de quinoa,. 1 c. à soupe de poudre de colombo. 1 c.… Lire la suite Colombo de légumes d’hiver au quinoa

soupe

Soupe froide épicée de courgettes

Les petites courgettes sont délicieuses et s'accommodent de mille et une façons. Les grosses courgettes en revanche..... c'est plus compliqué. Voilà une solution : la soupe froide, c'est hyper simple et rafraîchissant.Couper la courgette en gros cubes, sans l'éplucher si elle est bio.Mettre les cubes de courgettes dans une casserole et recouvrir à peine d'eau… Lire la suite Soupe froide épicée de courgettes