petit épeautre/carotte/gingembre
Légumes

Carottes, gingembre et petit épeautre

Le mariage carotte/gingembre est une valeur sûre, un concentré de douceur, tellement apaisant en cette période.Pour 3 personnes : Tout d'abord faire tremper 150 à 200 g de petit épeautre pendant 12 h. Pour la cuisson, se reporter à cette recette (petit épeautre courgette/champignon).Lorsque le petit épeautre cuit tranquillement dans une casserole, couper en rondelles… Lire la suite Carottes, gingembre et petit épeautre