Légumes

Falafel libanais

Une recette toute simple de falafels délicieux et bien croustillants !Pour une dizaine de falafels, faire tremper 100 g de pois chiches secs pendant une nuit avec une demi cuillère de bicarbonate alimentaire. Le lendemain, les égoutter et bien les sécher. Les mettre dans le bol du mixer et les hacher. Ensuite, rajouter un tiers… Lire la suite Falafel libanais