Légumes

Fenouil et aubergine épicés

Froide ou chaude, seule ou en compagnie, cette combinaison de légumes est vraiment délicieuse ! La recette pour une personne : Eplucher 1/2 aubergine et la couper en petits cubes. Les mettre dans une passoire avec du gros sel pendant une heure. Ils vont dégorger, c'est mieux. Laver et couper 1 beau fenouil en rondelles… Lire la suite Fenouil et aubergine épicés