Légumes

Simple gratin de courgettes

Simple à faire, mais très bon quand même !! Avec les premières courgettes de l'année 🙂 Laver 3 courgettes de taille moyenne et les couper en petites rondelles (ou 1/2 petites rondelles !) Dans une sauteuse, mettre à chauffer 2 c à soupe d'huile d'olive, puis y rajouter les courgettes. Peler 3 gousses d'ail frais,… Lire la suite Simple gratin de courgettes

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La pâte à tarte, en 5 mn chrono

Recette minimaliste et efficace. Elle enchantera vos tartes, tourtes, chaussons,... Dans un saladier, verser 2 verres de farine de blé T80, 1 c à soupe de graines de sésame, et une pincée de sel. Mélanger. Ajouter au centre 1/2 verre d'huile d'olive et 1/2 verre d'eau à température ambiante. Avec l'index, mélanger tranquillement tous les… Lire la suite La pâte à tarte, en 5 mn chrono

Dessert

Sorbet à la fraise

Hyper simple à préparer, très rafraîchissante et gourmande, cette glace est parfaite ! La veille au soir, mettre au congélateur, 1 banane bien mûre coupée en tranches, et une belle poignée de fraises, par personne. Le matin, réunir tous les fruits dans le bol du blender. J'ai ajouté un abricot et 2 c à soupe… Lire la suite Sorbet à la fraise

Légumes

Mini pizzas à la courgettes

Idéales pour le pique-nique ou l'apéro. Etaler une pâte à pizza sur un plan de travail. Tartiner la pâte avec 2 c à soupe de coulis de tomate au basilic. Saupoudrer d'origan et d'ail semoule. Préchauffer le four à 210°C. Râper une petite courgette avec la râpe à gros trous, et mettre la courgette râpée… Lire la suite Mini pizzas à la courgettes