En-cas

La mayonnaise végétale trop bonne

Difficile de s'en passer ! Faire tremper 100 g de noix de cajou 2 h minimum. Dans le bol du mixeur, mettre les noix de cajou égouttées, 120 g de tofu soyeux, 3 c à café de moutarde, 1 c à soupe de vinaigre de cidre, et enfin 75 ml d'huile. C'est facultatif, mais une… Lire la suite La mayonnaise végétale trop bonne

Dessert, En-cas

Salade de fruits jamaïcaine

Rien de plus simple pour faire le plein de vitamines. Pour une personne, éplucher un kiwi et le couper en tranches fines. Faire la même chose avec la banane et les fraises (qui auront été lavées auparavant). Prendre le temps de les poser joliment... Triple effet pour cette jolie salade, belles saveurs, belle photo et… Lire la suite Salade de fruits jamaïcaine

Dessert, En-cas

Douceur estivale abricot-coco

Hyper simple à préparer, ce dessert est une vraie douceur ! Dans un bol, mettre 1 bonne cuillère à soupe de graines de chia. Les recouvrir d'eau et bien les mélanger afin que toutes les graines soient bien immergées.  Après une demi-heure de trempette, on obtient un gel légèrement visqueux. Ensuite, le mélanger avec 1… Lire la suite Douceur estivale abricot-coco