Dessert

Semoule fine aux nectarines poêlées

Une avalanche de douceur, avec cette semoule parfumée, juste relevée par quelques nectarines acidulées... un équilibre parfait et subtil... un régal ! La marche à suivre pour 2 gourmands : Dans une casserole, faire chauffer 600 ml de lait (boisson) au riz. Lorsqu'il commence à bouillir, baisser un peu le feu, et ajouter en pluie… Lire la suite Semoule fine aux nectarines poêlées

Dessert

Crème soyeuse choco-noisettes

Une variante de la crème soyeuse au chocolat. Recette hyper simple et vraiment bluffante. L'alliance bien connue chocolat-noisettes est irrésistible !! Elle est donnée ici pour 2 pots de crème. Casser en morceaux 100 g de chocolat noir à pâtisser et le mettre dans une casserole. Ajouter 2 c. à soupe d'eau, et 1 c.… Lire la suite Crème soyeuse choco-noisettes

Dessert

Semoule fine à la cerise

Doux et acidulé, véritable gourmandise, ce dessert est vraiment top (parfait aussi pour le petit-dèj, ou le goûter) Dans une casserole, faire chauffer 400 ml de lait de coco, un petit verre d'eau, et 80 g de sucre complet. Porter doucement à ébullition. Dès que le liquide bout, verser 100 g de semoule fine en… Lire la suite Semoule fine à la cerise

Dessert

Sorbet au melon, l’été est là :).

Cette recette minimaliste est idéale avec les températures estivales, gourmande et sans sucre ajouté.. tout bénef ! Sur le même principe que le sorbet à la fraise (recette ici), éplucher et couper une banane en rondelles et la placer au congélateur pour la nuit. Le lendemain, la mettre dans le blender avec 1/2 melon, et… Lire la suite Sorbet au melon, l’été est là :).

Dessert, En-cas

Bounty ball (ou boule coco addictive !)

Peu d'ingrédients, mais de la patience pour réaliser cette friandise vraiment addictive quand on aime la noix de coco et le chocolat ! Dans le bol d'un mixer, metttre en vrac : 3 c à soupe d'huile de coco,160 g de noix de coco râpée,40 g de poudre de noisettes,2 c à soupe de sirop… Lire la suite Bounty ball (ou boule coco addictive !)