Dessert

Crème d'orge aux kiwis

La douceur de la crème d'orge se marie à merveille avec le kiwi acidulé ! Un dessert idéal pour les petits ou les grands. Dans une casserole, verser 1/2 l. de lait de riz, 4 c. à soupe bombée de crème d'orge, et 2 c. à soupe de sucre de canne. Cuire 6/7 mn tout… Lire la suite Crème d'orge aux kiwis

Dessert

Crumble abricot-coco

Avec l'alliance parfaite de l'abricot et de la noix de coco, ce crumble est une pure merveille, dessert cocooning pour les journées/soirées d'hiver . Dans un saladier, mélanger 150 g de flocons d'avoine (ou 5 céréales), 90 g de margarine , 100 g de sucre de canne, et 4 c. à soupe de noix de… Lire la suite Crumble abricot-coco

Dessert

Crumble poires-noisettes

Un véritable délice. Aussi bien chaud, tiède que froid. Pour ceux qui l'aiment bien croustillant, mieux vaut bien le faire refroidir. So delicious ! Eplucher 4 belles poires. Les tailler en quart (inutile de les couper en petits morceaux, elles vont fondre littéralement à la cuisson). Dans, un saladier, verser 100 g de farine de… Lire la suite Crumble poires-noisettes

Dessert, En-cas

Compote de pommes et pruneaux, parfumée cannelle et cardamome

Encore une recette simplissime, pour nourrir sainement son corps de façon gourmande. Couper en morceaux 4 belles pommes, les éplucher si elles ne sont pas bio. Dénoyauter une dizaine de pruneaux d'Agen. Mettre le tout dans une casserole avec 1/2 verre d'eau. Saupoudrer de cannelle et de cardamome, une cuillère à café de chaque. Poser… Lire la suite Compote de pommes et pruneaux, parfumée cannelle et cardamome

Dessert

Semoule fine aux nectarines poêlées

Une avalanche de douceur, avec cette semoule parfumée, juste relevée par quelques nectarines acidulées... un équilibre parfait et subtil... un régal ! La marche à suivre pour 2 gourmands : Dans une casserole, faire chauffer 600 ml de lait (boisson) au riz. Lorsqu'il commence à bouillir, baisser un peu le feu, et ajouter en pluie… Lire la suite Semoule fine aux nectarines poêlées