Légumes

Nuggets de tofu

Cette recette est très simple et gourmande. Pour 15/20 nuggets, et 2 personnes, un bloc de 200 g. de tofu nature.Commencer par bien éponger le bloc de tofu avec du papier absorbant.Préparer la marinade : 2 c. à soupe de tamari (ou sauce soja non sucrée), 1 c. à soupe de sirop d'agave, 1 c.… Lire la suite Nuggets de tofu

En-cas

Champignons farcis au guacamole

Recette tout bête à faire, très saine et savoureuse. Un vrai jeu d'enfants, idéal pour manger sur le pouce, à l'apéro ou pour une entrée. Choisir des champignons de Paris bruns, à grosses têtes. Les nettoyer et les éplucher, ou pas (chacun ses préférences, et ce n'est pas obligatoire). Ici, j'en ai préparé 8. Pour… Lire la suite Champignons farcis au guacamole