soupe

Gaspacho melon/concombre

Par ces grosses chaleurs et pour changer des tomates, ce gaspacho, aux saveurs originales, est délicieux et très rafraîchissant.Mettre au frais 1/2 melon et 1/2 concombre.Epépiner le melon, et le mettre dans un blender. Couper le concombre (ne pas l'éplucher, sauf s'il n'est pas bio) et le rajouter dans le blender. Rajouter 1/2 verre d'eau,… Lire la suite Gaspacho melon/concombre

Légumes

Gaspacho express tomate-concombre

Cette recette est parfaite pour les journées de forte chaleur, et conçue pour 2 personnes si elle est mangée en entrée (1 personne pour 1 repas pris sur le pouce).