Brochettes tutti frutti
Dessert

Brochettes tutti frutti

Pour une dessert ou au goûter, ces brochettes sont très rafraîchissantes et peu caloriques. Et çà change de la salade de fruits :)Mettre les fruits au frais pendant une ou deux heures.Les couper en petits morceaux et constituer les brochettes en alternant les couleurs. Place à l'imagination. Ici, c'était melon, pêches et myrtilles mais il… Lire la suite Brochettes tutti frutti

Dessert

Muffins aux myrtilles

Très faciles à faire, et à manger, ces muffins sont blindés de myrtilles et c'est ce qui les rend si bons !!!Pour une dizaine de muffins : Dans un saladier, verser 200 g de farine de blé T65, 1 c. à café de poudre à lever, une pincée de sel et 100 g de sucre.Mélanger.… Lire la suite Muffins aux myrtilles

Dessert

Gâteau Blondie végétal aux amandes

Ce gâteau d'origine américaine est traditionnellement au chocolat, le brownie. Ici, il est décliné en blond, aux amandes, et sans oeuf, avec une ingrédient surprenant, des haricots blancs ! Moelleux, sain et délicieux, parole de gourmande ! (et la recette est ultra-simple).Dans un saladier, écraser 200 g de haricots blancs cuits à l'aide d'une fourchette… Lire la suite Gâteau Blondie végétal aux amandes

Dessert

Semoule abricot/dattes à l’amande amère

De la douceur, de l'acidulé, et une petite pointe d'amertume... la combinaison parfaite pour une petit déj/un goûter sain et gourmand, et quatre personnes.Mettre une dizaine de dattes dans de l'eau tiède pour qu'elles se réhydratent.Dans une petite casserole, faire chauffer un demi-litre de lait de riz. Lorsqu'il bout, ajouter 4 c. à soupe de… Lire la suite Semoule abricot/dattes à l’amande amère

Dessert

Brioche moelleuse vegan

Cette brioche, bien moelleuse, pour faire le plein de douceur, est très facile à préparer. Il faut juste un peu de patience pour laisser la levure agir. Commencer par faire tiédir 300 ml de lait d'amande ou de riz, et y délayer 20 g de levure fraîche de boulanger. Laisser reposer une dizaine de minutes.… Lire la suite Brioche moelleuse vegan