Salades composées

Concombre aux herbes (style tzatziki)

Une idée rafraîchissante pour les apéros ou repas d'été, elle a beaucoup de succès ! Râper un concombre avec la râpe à gros trous. Mettre le concombre dans une passoire, saler er laisser dégorger 1 ou 2 heures. Presser pour enlever un maximum d'eau, et mettre dans un petit saladier. Ajouter 4 c à soupe… Lire la suite Concombre aux herbes (style tzatziki)