Dessert

Salade de fruits automnale

Pour fêter, l'arrivée de l'automne, cette salade-dessert fruitée, et minimale ! Prête en 2 minutes chrono, et on n’oublie pas la gourmandise. Dans un saladier, égrener une belle grappe de raisins noirs (après l’avoir lavée). Couper 2 bananes, mûres mais pas trop, en fines lamelles. Couper en morceaux 4 grosses dattes bien charnues. Les ajouter… Lire la suite Salade de fruits automnale

soupe

Soupe froide de betterave et crème fouettée

Recette minimaliste et pourtant délicieuse, pour qui aime la betterave rouge. Et le nuage de crème fouettée rend cette entrée carrément gourmande !! Un vrai plus !! Placer un brique de crème de soja au congélateur pendant 15 mn. Pendant ce temps, mettre dans le blender 500 g de betteraves rouges cuites et bien froides,… Lire la suite Soupe froide de betterave et crème fouettée

En-cas

Petit-déjeuner facile au pamplemousse

Pour faire le plein de vitamines de bon matin ! Eplucher un pamplemousse, le couper en quartiers. Enlever toutes les parties blanches, un peu amères, pour ne garder que les suprêmes. Le mieux, c'est d'y aller avec les mains, cette étape prends un peu de temps mais les peaux s'enlèvent toutes seules (!). Et puis,… Lire la suite Petit-déjeuner facile au pamplemousse

Boisson, Dessert

Soupe d’ananas aux fruits rouges

Recette simple et efficace, hyper rafraîchissante. Préparer 1/2 ananas en enlevant la peau, la partie dure, et le couper en morceaux. Dans le bol du blender, mettre 100 g environ de fruits rouges surgelés, et ajouter les dés d'ananas. Mixer, et c'est prêt ! Bon appéTit !

melon et cerises
Dessert

Billes de melon et cerises

Recette minimaliste, fruits goûteux impératifs. Trouver un bon melon, sucré et bien mûr. Outre le parfum, il doit peser bien lourd et les traits sur l'écorce doivent être bien marqués. Le couper en deux, vider les pépins et faire des petites billes avec une cuillère parisienne. Trouver une poignée de bonnes cerises. Les dénoyauter, et… Lire la suite Billes de melon et cerises