Pudding de chia
Dessert, En-cas

Pudding de chia (d’accord, le titre ne fait pas rêver)

L'avantage de cette recette, c'est qu'elle se décline à l'infini. Un peu d'anticipation, et d'imagination, et place à la gourmandise.. Mettre 2 c. à soupe bombées de graines de chia dans un bol. Arroser d'un grand verre de lait végétal (riz, amande, noisettes...) et bien mélanger avec un petit fouet ou une fourchette. Cette étape… Lire la suite Pudding de chia (d’accord, le titre ne fait pas rêver)

Dessert

Sorbet au melon, l’été est là :).

Cette recette minimaliste est idéale avec les températures estivales, gourmande et sans sucre ajouté.. tout bénef ! Sur le même principe que le sorbet à la fraise (recette ici), éplucher et couper une banane en rondelles et la placer au congélateur pour la nuit. Le lendemain, la mettre dans le blender avec 1/2 melon, et… Lire la suite Sorbet au melon, l’été est là :).

Dessert

Sweet pancakes ultra-simples pour matin frisquet

Nous aurons besoin pour 2 personnes : 140 g de farine de blé semi-complète (T80), 260 ml de lait de riz, 1 c à c rase de poudre à lever, 2 c à c d'extrait de vanille, 2 c à s de sirop d'agave. Mélanger tous les ingrédients avec un fouet et laisser reposer la… Lire la suite Sweet pancakes ultra-simples pour matin frisquet