Légumes

Poêlée de tofu, gingembre et patate douce

Couper 500g de tofu ferme en petits dés (acheter si possible le tofu au rayon frais). Le faire mariner au moins 30 mn dans : - 4 c à s de tamari ou de sauce de soja, - 2 c à s de sirop d'agave, - 1 c à c de paprika fumé (à défaut,… Lire la suite Poêlée de tofu, gingembre et patate douce