Légumes

Duo de fèves et coquillettes au curry

Pour profiter de la courte saison des fèves, cette recette toute simple nous offre un plat gourmand et bien parfumé ! Plonger dans une casserole d'eau bouillante salée la même quantité de fèves que de coquillettes. Laisser cuire pendant une dizaine de minutes.Pendant ce temps, émincer un gros oignon. Faire chauffer de l'huile dans une… Lire la suite Duo de fèves et coquillettes au curry

Légumes

Spaghetti sauce vegan, inspiration mac & cheese

Cette sauce est crémeuse à souhait et accompagne parfaitement un plat de pâtes, avec un léger petit goût de fromage !Eplucher 230-250 g de courge butternut en cubes et les faire cuire dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres (10/15 min). Pendant ce temps, faire tremper 20 g de noix de cajou dans… Lire la suite Spaghetti sauce vegan, inspiration mac & cheese