Légumes

Piperade à ma façon

Mettre 4 belles tomates bien charnues dans une casserole d'eau froide et porter à ébullition. Eteindre le feu dès que les tomates se fendillent et les égoutter. Pendant que les tomates refroidissent, faire revenir dans une sauteuse, 1 oignon émincé et une c. à s. de graines de moutarde. Saupoudrer d'une c. à s. de… Lire la suite Piperade à ma façon