Légumes

Poêlée de courgettes et panais (sur lit de coquillettes)

C'est encore une recette très simple, mais la combinaison des saveurs de la courgette et du panais est hyper bonne ! Parfait pour profiter des dernières courgettes et des premiers panais 🙂 Compter une petite courgette, un petit oignon et un panais par personne.Eplucher et émincer l'oignon, laver la courgette et la couper en fines… Lire la suite Poêlée de courgettes et panais (sur lit de coquillettes)

Légumes

Pommes de terre et aubergines sautées (ft piment doux des Landes)

Simple, rapide et efficace, cette poêlée de légumes est délicieuse avec une salade de crudités. Parfait pour le repas du soir. La recette / les ingrédients pour 2 personnes :* une quinzaine de petites pommes de terre. Les laver sans les éplucher et les couper en quatre. * une aubergine, lavée, épluchée, et coupée en petits… Lire la suite Pommes de terre et aubergines sautées (ft piment doux des Landes)