Dessert

Crumble aux poires

C'est hyper simple à réaliser et pourtant tellement bon à déguster. Ce mariage de la douceur des poires avec le croustillant de la pâte est divinement bon ! Eplucher 3 belles poires, les découper en morceaux et les disposer au fond d'un plat à gratin.Dans un saladier, mélanger 100 g de farine de blé, 80… Lire la suite Crumble aux poires

Dessert, En-cas

Miel de poires

Difficile de faire plus simple, pour un résultat vraiment bluffant, un doux nectar. Couper 5/6 poires (500 g. à peu près) en tout-petit morceaux. Les mettre dans une casserole avec 450 g de sucre. Laisser bouilloter pendant une quarantaine de minutes. Eteindre et laisser refroidir. Lorsque c'est tiède ou froid, mixer avec un mixeur plongeant… Lire la suite Miel de poires

Dessert

Crumble poires-noisettes

Un véritable délice. Aussi bien chaud, tiède que froid. Pour ceux qui l'aiment bien croustillant, mieux vaut bien le faire refroidir. So delicious ! Eplucher 4 belles poires. Les tailler en quart (inutile de les couper en petits morceaux, elles vont fondre littéralement à la cuisson). Dans, un saladier, verser 100 g de farine de… Lire la suite Crumble poires-noisettes