Légumes

Ramen et choux de Bruxelles

Préparer 500 g de choux de Bruxelles (enlever les 2 premières peaux, couper les pieds et les rincer sous l'eau). Les couper en 2 ou en 4 selon leur grosseur. Dans une sauteuse, faire chauffer un mélange huile de sésame toasté/huile de colza, puis y faire revenir 2 échalotes et les choux de Bruxelles. Saler… Lire la suite Ramen et choux de Bruxelles