Salades composées

Champignons de Paris à la crème

Une façon rapide et savoureuse de manger des champignons de Paris. Une entrée prête en deux temps/trois mouvements. Pour 2 personnes, laver 100 g environ de champignons de Paris et couper leur pieds, lorsqu'ils sont terreux. Couper les champignons en lamelles, et les arroser aussitôt avec le jus d'un citron. Dans un petit bol, préparer… Lire la suite Champignons de Paris à la crème

Boisson, Dessert

Soupe d’ananas aux fruits rouges

Recette simple et efficace, hyper rafraîchissante. Préparer 1/2 ananas en enlevant la peau, la partie dure, et le couper en morceaux. Dans le bol du blender, mettre 100 g environ de fruits rouges surgelés, et ajouter les dés d'ananas. Mixer, et c'est prêt ! Bon appéTit !

Salades composées

Salade ultra-fraîche sucrée-salée

Dans un saladier, mettre 2 belles poignées de mâche. Arroser de 2 c. à soupe d'huile de lin vierge et 2 c. à soupe de vinaigre balsamique. Couper 2 belles tomates en petits dés, ainsi qu'un quart d'une mangue bien mûre. Pour finir, parsemer de graines de lin ou de tournesol. Placer la salade un… Lire la suite Salade ultra-fraîche sucrée-salée

Légumes

Poêlée de petits pois et courgettes aux épices et citron vert

Pour cette recette, nous aurons besoin de : * 200g de petits pois frais écossés, * 3 petites courgettes, * 2 échalotes, * 1 c. à soupe de poudre de cumin, * 1 c. à soupe de poudre de cardamome, * 1 ou 2 citrons verts, * 2 c. à soupe d'huile de coco. Dans… Lire la suite Poêlée de petits pois et courgettes aux épices et citron vert