Pour un dessert naturel, hyper doux, moelleux et très réconfortant. Pour une personne : Eplucher 2 belles pommes granny-smith et les couper en petits morceaux. Dénoyauter 5 pruneaux bien charnus. Mettre le tout dans une casserole, avec 1/2 verre d'eau, 1/2 c. à café de poudre de cardamome et autant de poudre de cannelle. Couvrir… Lire la suite Compote tiède pommes/pruneaux, cannelle/cardamome
Étiquette : réconfortant
Croque-tomates
La gourmandise du dimanche soir, parfumée et moelleuse. Avec une salade verte ou de l'avocat. Comfort food garantie. Pour changer des pizzas les jours de flemme, pour 2 croques-tomates, et une personne, la recette : Avec un pinceau, tartiner les tranches pain de mie d'huile d'olive, sur les deux faces. Ajouter une couche de pesto… Lire la suite Croque-tomates
Soupe à la courge butternut
Ce qui est génial avec le retour de la pluie et la baisse des températures, c'est que c'est aussi le retour des divines soupes..... Pour celle-ci, on aura besoin d'une petite courge butternut, d'une pomme de terre moyenne, un petit oignon, un petit morceau de gingembre (ou de la poudre de gingembre) et de crème… Lire la suite Soupe à la courge butternut