Légumes

Gratin de légumes (brocoli, carotte) à la sauce béchamel

Un gratin tout moelleux, en accompagnement ou avec une grosse salade. Il fait la part belle aux légumes. Faire cuire dans le panier-vapeur d'une cocotte minute, une belle tête de brocoli coupé en fleurettes et 3 carottes coupés en morceaux.Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel : dans une casserole, faire fondre à feu moyen… Lire la suite Gratin de légumes (brocoli, carotte) à la sauce béchamel