Légumes

Panisse ‘maison’

Très simples à faire, les panisses (à base de farine de pois chiche) sont parfaits avec un salade verte, ou des crudités. Faire bouillir 1/2 litre d'eau, avec 1 c à café de sel, 1 gousse d'ail pressée et 1 c à soupe d'huile d'olive. Lorsque qu'elle bout, retirer la casserole du feu, et verser… Lire la suite Panisse ‘maison’