Légumes

Quiche aux oignons

Elle n'est pas photogénique mais reste néanmoins très bonne... l'art de la beauté intérieure ! Eplucher et couper grossièrement 3 beaux oignons (rouges et jaunes). Dans une sauteuse, faire chauffer un fond d'huile de tournesol, et mettre les oignons. Saler, saupoudrer d'1 c. à soupe de sucre semoule et les faire revenir à feu moyen… Lire la suite Quiche aux oignons

Légumes

Tarte simplissime aux épinards

Recette simplissime pour cette tarte, qui se mange aussi bien froide que tiède. Non seulement c'est très bon, et en bonus, on bénéficie de tous les bienfaits-santé des épinards ! Pour les pique-nique, les gamelles, les lunch-box... Commencer par sortir la pâte feuilletée du réfrigérateur. Rincer 400 g de feuilles d'épinard. Si les tiges sont… Lire la suite Tarte simplissime aux épinards

Légumes

Tarte aux épinards

Avec une salade verte, pour un pique-nique ou en petite part pour l'apéritif, cette tarte fera le régal de tous (enfin de ceux qui aiment les épinards). Tout d'abord, laver et équeuter environ 200 à 300 g de feuilles d'épinard. Dans une sauteuse, faire fondre une noisette de Saint-Hubert bio et faire revenir l'ensemble des… Lire la suite Tarte aux épinards