En-cas

Houmous de betteraves

Cette tartinade est parfaite pour l'apéro, pour tremper des bâtonnets de légumes, ou pour remplacer le beurre dans les sandwichs. Avec la betterave, çà donne un petit goût différent du houmous classique. Dans le bol du robot, mettre, en vrac : 1 petite betterave cuite (environ 70/80g), 130 g de pois chiches cuits (pour cette… Lire la suite Houmous de betteraves

En-cas

Tartinade au goût de la mer (ersatz de thon)

Hyper simple à préparer, cette tartinade se déguste aussi bien sur des tartines, des sandwich, mais elle est aussi très bonne pour farcir des tomates, avocats,...ou dans les salades de riz. Dans un bol, mettre 6 c à soupe de pois chiches cuits. Les écraser grossièrement à la fourchette. Ajouter 1 c à soupe de… Lire la suite Tartinade au goût de la mer (ersatz de thon)

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Houmous au poivron rouge

Cette tartinade est hyper simple à préparer, en plus d'être saine et gourmande. Parfaite pour les pique-niques, repas champêtres ou autres brunchs estivaux. Dans le bol d'un mixeur, mettre 200 g de pois chiche cuits. Si possible, enlever la fine peau des pois au préalable. Pour cela, il suffit (!) de les mettre dans un… Lire la suite Houmous au poivron rouge