Légumes

Curry de légumes au tofu

Des légumes, du curry, du tofu... Une poêlée parfumée, variée et parfaite pour se régaler sainement !! Faire fondre dans une sauteuse, une belle cuillère d'huile de coco. Lorsqu'elle est fondue, faire revenir un petit morceau de gingembre émincé, et une cuillère à café de graines de moutarde. Pendant ce temps, préparer les légumes, (les… Lire la suite Curry de légumes au tofu

Légumes

Poêlée de tofu, gingembre et patate douce

Cette poêlée parfumée et goûteuse est un vrai régal. Couper 500g de tofu ferme en petits dés (acheter si possible le tofu au rayon frais). Le faire mariner au moins 30 mn dans : - 4 c à s de tamari ou de sauce de soja, - 2 c à s de sirop d'agave, -… Lire la suite Poêlée de tofu, gingembre et patate douce